Chỉ cần dùng nước gạo rửa mặt vào sớm và tối mỗi ngày là đủ để có được làn da mềm mại, mịn láng. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả như mong đợi thì thể dùng nước gạo vo từ gạo. Dưới đây là một số cách làm nước vo gạo cho từng mục đích.

Chuối đồng là cá, chuối vườn là hoa. Cá chuối đồng nấu với hoa chuối vườn là món ăn có “quê nhà” ở mọi nơi.

Đầu mùa rét năm ngoái, tôi được người bạn ở Bắc Giang gọi điện nói sẽ tặng tôi mười lăm con cua sông Cầu. Tôi cười, thầm nghĩ “mười lăm con thì ai ăn ai đừng”.

Nếu biết giá một ký rươi ở Hà Nội là 450. 000đồng, tại Hải Phòng là 600.000 thời điểm đầu tháng 11 vừa qua, thì người xưa hẳn sẽ không đặt ra câu tục ngữ “trộm cắp như rươi”, hay “đông như rươi” nữa!

Xu hướng “quay về thiên nhiên” trong ẩm thực vài năm gần đây đã trở thành một trào lưu. Từ cao lương mỹ vị, nhiều người lại chọn hướng quay về với những món ăn mộc mạc, chẳng hạn thấy thèm một đĩa rau luộc chấm tương chao.

Ăn uống lúc này quả là khó khăn vì đụng vào đâu cũng thấy tiềm tàng nguy cơ bệnh tật. Các loại vi trùng, vi khuẩn như E. coli, Salmonella và Listeria là những mầm bệnh có mặt khắp nơi, nhất là trong nhà bếp và đồ dùng ăn uống. Cách tốt nhất để phòng ngừa là cẩn thận khi nấu nướng thức ăn để giảm nguy cơ ngộ độc và ung thư.

Trong ẩm thực Việt, mỗi món ăn đều có một loại nước chấm riêng, hiểu đúng công dụng và cách chế biến từng loại nước chấm sẽ giúp món ăn của bạn thêm ngon hơn.....

Sống xa quê hương hơn một thập niên giữa xứ đắt đỏ bậc nhất nhì châu Âu như Vienna (Áo), chị Kiều Lưu thấm nhuần bài học tiết kiệm ngay từ khi còn là sinh viên ngành máy tính đến khi làm việc và định cư lâu dài ở xứ người.